طريقة بسيطة لعمل الكنافة بالقشطة 

يقدم لكِ مطبخ حياة هذه الوصفة البسيطة لعمل الكنافة بالقشطة، نتمنى أن تنال على إعجابك
المكونات والمقادير:
1. نصف كيلو من الكنافة الشعر
2. كوب من سكر البودرة
3. كوب من السمنة
4. (2) كوب من الحليب السائل
5. ملعقتان كبيرتان من النشا
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
7. علبة من القشطة
8. مكسرات للتزيين
الطريقة:
نقطع الكنافة باليد أو المقص إلى قطع صغيرة الحجم، وتوضع في وعاء، ثم نضع الكنافة في السمنة المذابة في إناء على النار ونخلطهم جيداً، وبعد ذلك نذهب لتحضير مهلبية القشطة  سوف نضع كلا من الحليب، والنشا، والسكر في إناء آخر ونترك الخليط على النار متوسطة الحرارة، مع الحرص على التقليب المستمر بالملعقة الخشبية لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يغلي، ثم نضيف القشطة، ونقلب المزيج حتى يتجانس ونتركه على نار مرتفعة

نضع كمية من الكنافة في صينية، ونفردها جيداً مع الضغط براحة اليد، وفوقها نصب مهلبية القشطة السابق تحضيرهاونوزعها على الكنافة جيداً بعد ذلك نضع باقي الكنافة على السطح مع الضغط ثم نضع الصينية في أسفل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا، في النهاية نخرج الصينية من الفرن، ونصب عليها الشربات ونزينها بالمكسرات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *